Слабость и головная боль — это только начало: что будет, если отказаться от сахара

Если вы думаете, что из-за сахара у человека только появляются лишние килограммы на боках, то это не так. Врачи предупреждают, что лишний вес — это самое безобидное, к чему приведет злоупотребление сладким.

— Избыточное употребление сахара приводит к ожирению, нарушению углеводного обмена, увеличивает риск развития сахарного диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний. Большое количество сладкого и недостаточно тщательная гигиена полости рта ухудшают состояние зубов, — предупредила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух. — Кроме того, избыток сахара разрушает коллаген, необходимый для нормального состояния кожи и связок, что может привести к ранним морщинам и нарушению работы суставов.

Врачи и ученые подсчитали, что в идеале сахар должен составлять 5–10% от всех калорий, которые вы получаете в день, — это приблизительно 25 граммов, или шесть чайных ложек.

— Средний россиянин, по данным Роспотребнадзора, употребляет чуть больше 100 граммов сахара в день — то есть в 4 раза больше рекомендуемой нормы, — заявила Екатерина Кашух.

Чтобы не превышать норму и оставаться здоровым, врачи советуют выбирать продукты с натуральным сахаром и вместо конфет и шоколада покупать фрукты или мед, а также читать состав продуктов и выбирать те, в которых сахар находится на последних местах или вообще отсутствует.

Прежде всего, не стоит забывать, что сахара делятся на два вида. Первый — добавленный сахар. Тот самый, что еще во время приготовления попадает в продукты и напитки — газировку, конфеты, консервы и другие. Второй вид сахара — натуральный.

— Натуральный сахар — это естественно содержащиеся сахара, которые присутствуют во фруктах, овощах, злаковых культурах и молочных продуктах, — отметила врач-эндокринолог Анастасия Остапенко.

— Нужно помнить, что сахар в своем составе содержат примерно две трети пищевых продуктов глубокой переработки: кондитерские изделия, соусы, напитки, полуфабрикаты, консервы. В столовой ложке кетчупа — чуть меньше чайной ложки сахара, а в банке сладкой газировки — 10 чайных ложек, — подчеркнула Екатерина Кашух.

Если вкратце — вам будет очень плохо. Дело в том, что на сахаре наш организм буквально работает как на бензине.

— Сахар — углевод, который при попадании в организм распадается на фруктозу и глюкозу, главный источник энергии. Обойтись без глюкозы человек не может, — заявила Екатерина Кашух.

Если вы резко перестанете есть все продукты, содержащие сахар, то уже в первые дни почувствуете себя плохо: вначале вы будете ощущать слабость и головную боль, а также станете более раздражительным.

Затем постепенно организм начнет давать сбои — вам станет труднее концентрировать внимание и выполнять физическую работу. В итоге без глюкозы вы начнете терять сознание, а также наступит сильное истощение и нарушение работы пищеварительной системы.