Согласно данным Росстата, в 2025 году Тамбовская область стала вторым регионом в России и лидером в Центральном федеральном округе по производству муки. Как уточняет министерство сельского хозяйства, объем выпуска превысил 666 тысяч тонн, что на 4,5% больше, чем в 2024 году.
Эксперты указывают, что основную долю продукции составляет пшеничная мука — 94,5%. На ржаную муку и муку из других зерновых культур приходится 5,5%.
Продукция мукомольной отрасли региона ориентирована на экспорт. Тамбовскую муку поставляют в Беларусь, Израиль, Таджикистан, Туркменистан, Монголию, Турцию и Объединенные Арабские Эмираты. Экспорт осуществляется в рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» национального проекта «Международная кооперация и экспорт».



