Окорок «Тамбовский» вернется на прилавки

Свыше 140 миллионов рублей было направлено в 2001-2002 годах из всех источников финансирования на развитие животноводства области, в том числе без малого 30 миллионов – на покупку племенного скота.
Как сообщили в областном управлении сельского хозяйства и продовольствия, летом прошлого года в Кирсановском районе на базе ОАО «Память Кирова» впервые в области был внедрен опыт откорма свиней по канадской технологии. В итоге за шесть месяцев свинопоголовье в хозяйстве увеличилось более чем на полторы тысячи голов, поросят получено больше на 1700 голов, себестоимость центнера привеса свиней снизилась в среднем на 400 рублей.
В районе пока установлено два модуля по откорму свиней по канадской технологии, в текущем году планируется установить еще 20. Опыт кирсановцев будет изучен и внедрен в свиноводческих хозяйствах всей области, отмечает пресс-служба администрации области.