Согласно последним недельным данным Росстата, потребительские цены продолжают расти ускоренными темпами. На 19 мая общая инфляция повысилась до 7,4% с 7,3% в апреле, приводят оценку аналитики «Райффайзенбанка». При этом в апреле-мае основной причиной ускорения была уже не плодоовощная, а мясная продукция: потребительскую инфляцию толкает вверх взрывной рост цен на свинину, начавшийся с конца марта – начала апреля. С этого времени (с 24 марта по 19 мая) свинина подорожала почти на 10%. При этом рост стоимости других категорий мясной продукции остается умеренным, хотя очевидно, что подорожание свинины постепенно ведет к повышению цен на говядину и курятину.
Основная причина роста цен на свинину в России – эпидемии, поразившие животных в Европе и США. В Европе это африканская чума свиней (АЧС), несколько случаев которой было зафиксировано в Польше и Литве. Хотя массового падежа скота от АЧС в Европе ни в одном из хозяйств не случилось, Россельхознадзор 30 января 2014 г. в упредительном порядке ввел запрет на ввоз свинины из всех стран ЕС. В США бушует другая болезнь – эпизоотическая свиная диарея, летальная для поросят. Она уже уничтожила около 10% поголовья свиней в стране, в связи с чем оптовые цены внутри США повысились на 50%. Поэтому, хотя запрета на ввоз американской (как, кстати, и украинской) свинины нет, для российских потребителей она стала значительно дороже. Кроме того, негативная ситуация на американском рынке свинины способствовала повышению общемировых цен на эту продукцию.