Новогодний стол: обойдемся без водки и икры

Среди традиционных продуктов и напитков новогоднего стола в уходящем году особенно сильно подорожали водка (на 28 процентов) и икра (на 25 процентов). Кроме того, выросли в цене и ингредиенты для любимого россиянами салата «Оливье»: так, стоимость картофеля выросла на 37 процентов, яиц – на 30 процентов. Рост цен на привычные продукты питания не остался незамеченным: согласно последнему опросу Фонда «Общественное мнение», рост цен на яйца отметили 76 процентов респондентов, на фрукты и овощи – 27 процентов, на рыбу и морепродукты – 24 процента опрошенных.

Как подсчитал Росстат, новогодний стол обойдется россиянам в среднем в 4019 рублей, что на 7,7 процента выше по сравнению с прошлым годом. Стоимость набора продуктов для салата «Оливье» составит 255 рублей. На бутылку отечественного коньяка (0,5 литра) россияне потратят около 505 рублей, на бутылку шампанского – 176 рублей, а на торт весом в 800 граммов – 255 рублей. Кроме того, по расчетам Росстата, россияне приобретут для праздничного стола 800 г апельсинов за 51 рубль, 200 г красной икры за 546 рублей, 500 г шоколадных конфет за 200 рублей и полкило рыбных деликатесов за 439 рублей.